Finns det några mat- och dryckesalternativ på Mini Trampolin Park?
Ja, verkligen. Jag förstår frågan. Ärligt talat, när jag först började jobba som leverantör för dessa parker var jag inte heller säker. Men svaret är ja-definitivt ja.
Jag har varit runt i dessa parker ett tag nu, och en sak har jag lärt mig: barn (och vuxna) får en seriös aptit efter att ha studsat runt i tjugo minuter. Som, du skulle inte tro hur många kalorier du bränner bara du försöker att inte ramla av en ministudsmatta. Så ja, att ha mat i närheten är bara vettigt.
Varför bry sig om mat i en trampolinpark?
För det första är studsmatta inget skämt. Visst är det kul, men det är också utmattande. Efter ett bra hopppass kommer barnen ut röda i ansiktet, törstiga och hungriga. Och om det inte finns mat inuti? Föräldrar måste släpa ut alla för att hitta ett café eller ett snabbmatställe. Det är ett krångel. Plus, när de väl lämnar, kanske de inte kommer tillbaka för omgång två.
Att äta snacks och drycker där innebär att familjer stannar längre. Och längre vistelser innebär vanligtvis mer studs, mer skratt och ja-mer inkomst för parken. Men ärligt talat så handlar det inte bara om pengar. Det handlar om att få upplevelsen att kännas komplett. Du vill inte lämna ett ställe och känna dig sugen, eller hur?
Vilken typ av mat pratar vi om?
Jag ska inte ljuga, det är inte en femstjärnig restaurang. Men det är inte heller bara godis och läsk. De flesta parker vi jobbar med försöker balansera saker.
Hälsosamma saker först:
Färsk frukt-äpplen, bananer, ibland apelsiner. Barn äter dem faktiskt, speciellt om de är trötta. Dessutom vego pinnar med hummus. Morötter, gurka, selleri. Låter det tråkigt? Säg det till ett barn som precis hoppade i en timme. De kommer att äta vad som helst. Och det är faktiskt bra för dem.
Drycker:
Vatten överallt, så klart. Men även sportdrycker-grejer av Gatorade-typ. De ersätter elektrolyter. Vissa parker erbjuder fruktjuice också, men vi försöker driva på den sorten utan socker. Apelsinjuice är en favorit.
Komfortmat:
Mini pizzor. Alltid en hit. Popcorn-luft-poppade, inte den feta biograftypen, även om vissa parker gör smör. Och glass. Vanilj, choklad, jordgubbar. En varm dag? Den glassen säljer sig själv.
Att hålla saker rena
Den här delen har stor betydelse. Jag har sett parker förstöra det här. Som leverantör hjälper vi parkägare att sätta upp matområden som faktiskt är säkra. Kylskåp för frukt och hummus. Regelbundna rengöringsscheman, varannan timme för ytor. Personal utbildad för att tvätta händerna ordentligt. Inte bara en snabb sköljning.
Det låter enkelt, men du skulle bli förvånad över hur många platser som hoppar över det. Det gör vi inte. För om ett barn blir sjuk av gamla morotsstavar, är det slutet på den parkens rykte.
Affärssidan
Titta, att lägga till mat är inte bara trevligt för besökare. Det tjänar pengar. Många parker säger att mat och dryck kan vara 20-30% av deras dagliga konsumtion.
Och här är något jag har märkt: när maten är anständig pratar folk. "Åh, den där trampolinparken har bra popcorn." Den typen av mun till mun är guld. Bättre än någon annons.
Vårt jobb som leverantör
Vi säljer inte bara studsmattor. Vi hjälper till med helheten. Layout av matdisken. Det som säljer bäst. Även var man ska ställa glassfrysen så att den inte smälter av solen som kommer in genom fönstret. Små grejer, men det spelar roll.
Så om du funderar på att öppna en Mini-trampolinpark - eller fixa till din nuvarande ena hand. Vi har gjort det här i åratal. Vi vet vad som fungerar och vad som inte fungerar. Och nej, jag kommer inte ge dig en robotförsäljning. Bara ärliga råd.
Låt oss prata
Har du frågor? Vill du veta mer om matalternativ eller utrustning? Skriv till oss. Vi kommer att reda ut det tillsammans.
Referenser
- American Academy of Pediatrics. (2019). Näring för barn.
- Centers for Disease Control and Prevention. (2020). Livsmedelssäkerhet i offentliga miljöer.
- International Association of Amusement Parks and Attractions. (2021). Bästa praxis för mat- och dryckesverksamhet i nöjesparker.